Преминете към основното съдържание Търсене
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.7 12 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.3 g
Калории 4421 kJ / 1057 kcal
Мазнини 87.2 g
Въглехидрати 43.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everything Easter 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Spring in Bloom 6 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Palak Paneer

4.1(216)

45 мин.

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

4.2(603)

40 мин.

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 мин.

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2ч. 20 мин.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(514)

25 мин.

Sumac-spiced Houmous

4.5(57)

5 мин.

Spanakopita

4.5(21)

2ч. 10 мин.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(71)

30 мин.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.7(377)

1ч. 30 мин.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(98)

2ч. 5 мин.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(79)

1ч. 30 мин.

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко