Преминете към основното съдържание Търсене
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.6 11 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.3 g
Калории 4421 kJ / 1057 kcal
Мазнини 87.2 g
Въглехидрати 43.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everything Easter 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil Moussaka

4.7(298)

3ч. 30 мин.

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(24)

35 мин.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1ч. 15 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

4.1(95)

40 мин.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.7(20)

1ч. 45 мин.

Potato cakes

4.0(6)

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(12)

55 мин.

Potato Pancakes

4.5(85)

45 мин.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

4.4(49)

40 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(113)

1ч. 25 мин.

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.5(15)

2ч.

Polenta with Ratatouille

4.1(106)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко