Устройства и аксесоари
Carbonada
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni
Съставки
-
100 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
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150 g di peperoni rossi o gialli, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
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40 g di olio extravergine di oliva
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400 g di fesa di vitello in bocconcini (2 cm circa)
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di passata di pomodoro
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450 g di acqua
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200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
400 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm circa)
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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30 g di pesche essiccate, a pezzi piccoli
-
150 g di mais dolce in scatola, a rondelle (150-200 g)1 pannocchia a rondelle (150-200 g)
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
25.6 g
Калории
1372 kJ /
328 kcal
Мазнини
12.1 g
Въглехидрати
31.2 g
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