![Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66f403b8-5414-4823-ac6f-4b590eae9ef8/Derivates/7583c09b-00b5-49b3-a35f-6acb2b8f41b4.jpg)
Съвместими версии
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Yoghurt dressing
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tbsp honey
- 1 avocado, flesh only
Quinoa with mixed greens
- 200 g white quinoa
- 600 g water, plus extra for soaking
- 1 pinch salt, plus extra to taste
- 300 g broccoli, cut into florets
- 300 g frozen broad beans
- cold water, for soaking
- 60 g rocket
- 50 g dried cranberries
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tbsp slivered almonds, toasted
- 2 tbsp pepitas, toasted
- 2 tbsp pine nuts, toasted
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 1 tbsp black sesame seeds
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2540 kJ / 604.8 kcal
- Белтъци
- 22.5 g
- Въглехидрати
- 44 g
- Мазнини
- 35 g
- Наситените мазнини
- 4.3 g
- Фибри
- 15 g
- Натрий
- 92.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLeek quiche
1 Std. 20 Min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Tarka dal
30 dk
Chilli chutney quesadillas
1sa
Spinach dumplings with tomato ragout
1sa
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 dk
Silverbeet dahl
8 Std. 40 Min
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1sa
Mashed pea and corn slice
40min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Nourish bowl (Diabetes)
55 dk
Pizza bianca
40min