Sicilian Caponata

Sicilian Caponata

3.6 13 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

olive oil
30 g
aubergine large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
1
red peppers cut in eighths (approx. 200 g)
2
red onion cut in eighths (approx. 120 g)
1
celery stalks cut in pieces (1 cm)
2
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives, pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves chopped
2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2.1 g

Калории 515 kJ / 123 kcal

Мазнини 6.5 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Marinades 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cumin Rice

25 мин.

Ratatouille

40 мин.

Cauliflower Rice

10 мин.

Naan Bread with Onion and Cumin

1ч. 30 мин.

Jersey Royal Potato Salad

40 мин.

Chapatis

1ч. 30 мин.

Carrot and Coconut Salad

5 мин.

Chopped Liver

1ч.

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 мин.

Creamy Mushrooms

35 мин.

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5 мин.

Pilau Rice

40 мин.

Покажи всичко