Sicilian Caponata

Sicilian Caponata

3.6 13 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

olive oil
30 g
aubergine large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
1
red peppers cut in eighths (approx. 200 g)
2
red onion cut in eighths (approx. 120 g)
1
celery stalks cut in pieces (1 cm)
2
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives, pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves chopped
2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2.1 g

Калории 515 kJ / 123 kcal

Мазнини 6.5 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Marinades 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carrot and Coconut Salad

5 мин.

Egg and Onion

25 мин.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ч. 15 мин.

Moi Moi

1ч.

Green Spelt Bread Patties

1ч. 10 мин.

Steamed Broccoli Mash

35 мин.

Peshwari Naans

2ч.

Potato and vegetable purée

45 мин.

Rice Salad with Vegetables

45 мин.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 мин.

Pease Pudding

13ч. 10 мин.

Carrot and Swede Mash

20 мин.

Покажи всичко