Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g olive oil
- 1 aubergine, large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
- 2 red peppers, cut in eighths (approx. 200 g)
- 1 red onion, cut in eighths (approx. 120 g)
- 2 celery stalks, cut in pieces (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 150 g ripe tomatoes, diced
- 40 g pickled capers, drained
- 40 g green olives, pitted
- 200 g passata
- 50 g red wine vinegar
- 1 Tbsp sugar
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 2 sprigs fresh basil leaves, chopped
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 515 kJ / 123 kcal
- Белтъци
- 2.1 g
- Въглехидрати
- 14 g
- Мазнини
- 6.5 g
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Kashmiri Rice
30 Min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Asparagus with Romesco Sauce
30 Min
Red Cabbage
1 Std.
Peshwari Naans
2 Std.
Ratatouille
40 Min
Vegetable Spring Rolls
2h 10min
Nacho Gratin
1 Std.
Potatoes with Yoghurt Sauce
40 Min
Creamy Mushrooms
35 Min
Chapatis
1 godz. 30 min
Pilau Rice
30 Min