Potato Curry

Potato Curry

3.0 27 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 12ч. 50 мин.

4 portions

Съставки

cashew nuts
50 g
water plus extra for soaking
550 g
fine sea salt to taste, plus 1 pinch
1 ½ tsp
potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
4
onions cut in 8 pieces then separated into layers
180 g
carrots sliced (1 cm)
200 g
cauliflower cut in pieces (4 cm)
190 g
dried apricots cut in pieces (1 cm)
50 g
curry powder
1 Tbsp
ground cumin
1 Tbsp
ground coriander
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
garam masala to taste
¼ - ½ tsp
fresh baby spinach
70 g
tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)
270 g
fresh coriander leaf for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 16 g

Калории 1608 kJ / 384 kcal

Мазнини 10 g

Въглехидрати 59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant Based Eating 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut and Spinach Dahl

50min.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2hod. 15min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Paneer Makhani

1hod.

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min.

Crispy Korean Tofu

1hod. 20min.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1hod.

Покажи всичко