Устройства и аксесоари
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Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
Съставки
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Couscous200 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Wasser950 g
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2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 TL
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Karotten200 g
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Zucchini200 g
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Erdäpfel geschält300 g
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Paprikaschoten200 g
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Zwiebeln geviertelt150 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Olivenöl etwas mehr zum Anbraten25 g
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Tomatenmark30 g
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Paprikapulver, scharf1 ½ TL
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Paprikapulver, geräuchert (по избор)½ TL
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Honig3 TL
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stückige Tomaten, aus der Dose300 g
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Balsamico-Essig1 EL
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
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Feta etwas mehr zum Dekorieren100 g
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frische Champignons geviertelt250 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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