Преминете към основното съдържание Търсене
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.5 11 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 55 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 62 g
Калории 3631.5 kJ / 868 kcal
Мазнини 55 g
Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Table for Two 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1ч. 50 мин.

Mardi Gras Meatballs

4.4(126)

1ч. 5 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2ч. 30 мин.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2ч. 10 мин.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1ч.

Beef Bourguignon

4.2(221)

1ч. 30 мин.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1ч.

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3ч. 50 мин.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(70)

40 мин.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(255)

1ч. 5 мин.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1ч. 15 мин.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 мин.

 Покажи всичко