Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

3.1 14 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken
60 g
Öl zum Einfetten
Eier
4
Kalbsfond
450 g
Salz
½ TL
Sahne
200 g
Polenta (Maisgrieß)
80 g
Wintertrüffel
80 g
Butter in Stücken
60 g
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 18 g

Калории 2110 kJ / 504 kcal

Мазнини 38 g

Въглехидрати 19 g

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