Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

4.5 181 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

400 g d'eau
6 œufs
60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de beurre doux détaillé en dés
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins de persil frais équeutés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.7 g

Калории 776 kJ / 192 kcal

Мазнини 15.5 g

Фибри 0.3 g

Въглехидрати 3.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autour de l'œuf 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Taboulé

45 мин.

Tartare de légumes

1ч. 15 мин.

Salade piémontaise

50 мин.

Gaspacho de betterave

10 мин.

Verrines à l'italienne

3ч. 25 мин.

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1ч. 50 мин.

Soupe froide de concombre au basilic

10 мин.

Gougères

40 мин.

Salade de betteraves, feta et noix

15 мин.

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35 мин.

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45 мин.

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 мин.

Покажи всичко