![Spicy prawn salad (Brett McGregor) Spicy prawn salad (Brett McGregor)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C125A486-F714-4921-8E7D-52C533CB72EE/Derivates/A1E846F2-05E2-4B72-8EC4-5E0A0BFC4204.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Salad
- 30 g raw unsalted peanuts
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only
- 6 spring onions/green onions, cut into thin slices
- 5 makrut lime leaves, cut into thin slices
- 2 - 3 fresh red chillies, deseeded if preferred and cut into thin slices
Dressing
- 1 ½ tbsp fish sauce
- 25 g palm sugar
- 1 ½ limes, juice only, to taste
Spicy prawns
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into halves
- 1 lemon, zested (no white pith) and juiced
- 1 ½ tsp dried chilli flakes
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 32 raw prawns, peeled tails intact
- 500 g water
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 993 kJ / 237.3 kcal
- Белтъци
- 11.7 g
- Въглехидрати
- 23.8 g
- Мазнини
- 13.4 g
- Наситените мазнини
- 1.9 g
- Фибри
- 7.1 g
- Натрий
- 825 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1u. 5min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2 Std. 30 Min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 Min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Herby potato salad with crisp topping
50min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Char siu bao pork buns
6ч. 35 мин.
Prawn balls with pickled vegetables
1 Std. 15 Min
Mini chive pikelets with mushrooms
1h