Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

3.9 17 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 20 мин.

10 pieces

Съставки

lentils
200 g
water for soaking

Mayonnaise

groundnut oil
250 g
olive oil
50 g
lemon juice
15 g
soya milk
100 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp

Bread

sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
150 g
water
400 g
cooked beetroot cut in pieces
100 g
fresh yeast crumbled
25 g
2 tsp dried instant yeast
bread flour plus extra for dusting
500 g
fine sea salt
1 tsp

Burgers

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
bread torn in pieces
70 g
fresh parsley leaves only
10 g
red onions quartered
100 g
wheat germ
50 g
olive oil plus extra for frying
25 g
fresh spinach leaves to serve

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 11 g

Калории 2473 kJ / 591 kcal

Мазнини 34 g

Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Modern Vegetarian 60 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 мин.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 мин.

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1ч. 35 мин.

Veggie Wellington

2ч.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 мин.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 мин.

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 мин.

Star Burgers

20ч. 5 мин.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 мин.

Dill Stuffed Peppers

5 мин.

Butter Bean and Feta Burgers

1ч. 30 мин.

Покажи всичко