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Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 20 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Parmesan in Stücken80 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft6 Zweiglein
-
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft2 Zweiglein
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken1
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frische Fisolen in Stücken (5 cm)200 g
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Wasser600 g
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Tomatenmark20 g
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Salz etwas mehr für das Fleisch½ TL
-
6 Hühnerfilets, (siehe Tipp)Putenschnitzel (600-700 g)6
-
Pfeffer, frisch gemahlen für das Fleischetwas
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durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)12 Scheiben
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Champignons, frisch200 g
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Olivenöl etwas mehr zum Braten40 g
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Zucker1 EL
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Tagliatelle getrocknet400 g
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Bio-Zitrone1
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Weißwein100 g
-
Mascarpone150
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
47 g
Калории
2777 kJ /
664 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
7 g
Въглехидрати
54 g
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