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Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
4.4 575 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Wirsing ohne Strunk, in groben Stücken
    700 g
  • Bratwurst, roh
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Möhren in Stücken
    350 g
  • Öl
    25 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    400 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 21 g
Калории 1986 kJ / 474 kcal
Мазнини 32 g
Фибри 10.8 g
Въглехидрати 26 g

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