Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck

Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck

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Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Möhren in Stücken
400 g
Knollensellerie in Stücken
300 g
Frühlingszwiebeln (50 g), in Stücken
3
Öl
20 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
550 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblätter, frisch
2
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Toastbrot in Würfeln (2 cm)
150 g
Speckwürfel
125 g
Butter zum Anbraten
Sahne
100 g
Majoran
1 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1436 kJ / 343 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 10.4 g

Въглехидрати 34 g

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