Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

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Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
750 g
Erbsen, TK
600 g
Wiener Würstchen (à 80 g)
8
Zwiebeln halbiert
2
Butter in Stücken
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Muskat
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 25 g

Калории 2372 kJ / 567 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 12.5 g

Въглехидрати 51 g

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