Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 35.7 g

Калории 2979 kJ / 712 kcal

Мазнини 22.8 g

Фибри 4.5 g

Въглехидрати 97.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piatti unici 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ч. 30 мин.

Crema di panzanella

40 мин.

Porridge con pomodorini e basilico

8ч. 20 мин.

Broéto chioggiotto

1ч. 10 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ч.

Curry di verdure e tempeh

1ч.

Animelle di vitello con cipollotti

3ч.

Burger vegan

5ч.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Покажи всичко