Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.7 55 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 porzioni

Съставки

Frittata

30 g di Parmigiano reggiano
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
100 g di robiola
4 uova
½ cucchiaino di sale

Zuppa

1 gambo di sedano a pezzi
1 carota a pezzi
1 cipollotto a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a dadini (1-2 cm)
100 g di piselli surgelati
150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
100 g di ceci lessati ben scolati
1200 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 28.6 g

Калории 2581 kJ / 617 kcal

Мазнини 35.9 g

Фибри 8.3 g

Въглехидрати 47.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Piatti unici 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croque Madame

3h 30min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Crema di panzanella

40min

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Curry di verdure e tempeh

1h

Animelle di vitello con cipollotti

3h

Burger vegan

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Покажи всичко