Samosas

Samosas

4.1 19 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry

water
260 g
ghee (see Tips)
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Filling

red onion cut into quarters
100 g
fresh long green chillies trimmed
2 - 3
fresh coriander leaves and stalks
5 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon juice
2 tbsp
salt
1 ½ tsp
lamb mince
300 g
ground black pepper
1 tsp
cumin seeds
1 tbsp
ground coriander
1 ¼ tsp
ground turmeric
½ tsp
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
garam masala (see Tips)
1 tbsp

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
1250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 212.1 mg

Протеин 5.2 g

Калории 768.3 kJ / 182.9 kcal

Мазнини 10.8 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 16 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesy broccoli pots

1ч. 15 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 мин.

Grain free wraps

15 мин.

Vegetable spring rolls

1ч. 10 мин.

Peanut and soba noodle slaw

20 мин.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 мин.

Quinoa salad with mango salsa

1ч.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 мин.

Jalapeño poppers

35 мин.

Brown rice

50 мин.

Rice salad

1ч.

Покажи всичко