Устройства и аксесоари
Samosas
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 35 мин.
24 portions
Съставки
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
212.1 mg
Протеин
5.2 g
Калории
768.3 kJ /
182.9 kcal
Мазнини
10.8 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
1.7 g
Въглехидрати
16 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Flavours of India
98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSoutzoukakia ("little sausages") with rice
1ч.
Tandoori chicken
45 мин.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1ч. 5 мин.
Citrus seafood salad
1ч.
Mexican corn salad
25 мин.
Chicken and mango salad
35 мин.
Avocado and goats cheese smash
5 мин.
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1ч. 5 мин.
Jewelled quinoa salad
1ч. 35 мин.
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 мин.
Curried pickled fish
49ч.
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25ч. 20 мин.