Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

4.7 41 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч. 50 мин.

10 Portionen

Съставки

Pumpernickel-Mantel

Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Gelatine
5 Blatt
Pumpernickel in Stücken (3 cm)
400 g

Krabben-Frischkäse-Füllung

Wasser zum Einweichen
Gelatine
5 Blatt
Schmand
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Frischkäse
300 g
Nordseekrabben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
50 g

Schmand-Gurken-Ragout und Fertigstellung

Salatgurken geschält, entkernt, in Würfeln (3 cm)
100 g
Schmand
50 g
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 15 g

Калории 995 kJ / 238 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 16 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Angeber! 11 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gefüllte russische Eier

50 мин.

Eier-Curry-Salat

1ч. 30 мин.

Eier-Schicht-Salat

40 мин.

Nudelsalat mediterran

1ч. 40 мин.

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 мин.

Vitello Tonnato

48ч.

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3ч. 50 мин.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1ч. 40 мин.

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40 мин.

Coleslaw

40 мин.

Putello Tonnato

4ч.

Erbsen-Nudel-Salat

2ч. 15 мин.

Покажи всичко