Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

4.5 170 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallots halved
50 g
fennel bulb cut in pieces
150 g
olive oil
20 g
risotto rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
fish stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
1 tsp
grated lemon zest
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter diced
30 g
fresh dill chopped, for garnishing
1 Tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1286.8 mg

Протеин 30.2 g

Калории 2728.6 kJ / 652.2 kcal

Мазнини 25.6 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

10 EASY SALMON DINNERS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamed Cod

45 мин.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 мин.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 мин.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ч. 30 мин.

Keralan Fish Curry

30 мин.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10 мин.

Prawn Curry

30 мин.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 мин.

Dairy-free Seafood Risotto

45 мин.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 мин.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 мин.

Покажи всичко