Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

4.5 167 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallots halved
50 g
fennel bulb cut in pieces
150 g
olive oil
20 g
risotto rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
fish stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
1 tsp
grated lemon zest
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter diced
30 g
fresh dill chopped, for garnishing
1 Tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1286.8 mg

Протеин 30.2 g

Калории 2728.6 kJ / 652.2 kcal

Мазнини 25.6 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

10 EASY SALMON DINNERS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai Fishcakes

1h 10min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Seafood Korma

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Salmon and Mushroom Rice

1h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45min

Seafood and Pork Stew

1h 10min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min

Spicy Shrimp Salad with Curly Sliced Carrot and Cucumber

20min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25min

Покажи всичко