Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 50 мин.

18 pezzi

Съставки

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 4 g

Калории 628 kJ / 150 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Erica Liverani 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lingue croccanti

45 мин.

Panini semidolci

1ч. 30 мин.

Michetta (TM6)

6ч. 30 мин.

Pane di segale

20ч. 30 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3ч. 35 мин.

Focaccia di semola

6ч. 40 мин.

Pane contadino

19ч.

Ciriola romana

10ч. 50 мин.

Plumcake al cioccolato

1ч. 30 мин.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane tipo ciabatta

26ч.

Покажи всичко