Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 6ч. 40 мин.

8 porzioni

Съставки

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 484.6 mg

Протеин 7.4 g

Калории 1110 kJ / 265.3 kcal

Мазнини 7.4 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 42.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane ai cereali con i semi

3ч. 10 мин.

Hot dog

4ч. 55 мин.

Piadina (vegan)

45 мин.

Focaccia

6ч.

Pane all'acqua

4ч.

Baguette

4ч.

Buns (panini classici per hamburger)

4ч. 35 мин.

Burger buns

4ч. 40 мин.

Impasto per pane veloce

45 мин.

Pane per hamburger

3ч. 20 мин.

Piadina romagnola

40 мин.

Pane integrale

3ч. 15 мин.

Покажи всичко