Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 6ч. 40 мин.

8 porzioni

Съставки

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 484.6 mg

Протеин 7.4 g

Калории 1110 kJ / 265.3 kcal

Мазнини 7.4 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 42.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tigelle

3ч. 50 мин.

Pane di segale in cassetta

3ч. 20 мин.

Pan Brioche

8ч.

Pizzette rosse

4ч.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3ч. 30 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3ч.

Buns (panini classici per hamburger)

4ч. 35 мин.

Baguette tradizionale

15ч. 35 мин.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4ч. 20 мин.

Crescentine modenesi

11ч.

Focaccine con rosmarino

2ч. 30 мин.

Покажи всичко