Pizza romana bianca

4.7 29 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 6ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Biga

3 g di lievito di birra fresco
1400 g di acqua
100 g di farina integrale
150 g di farina manitoba W300
30 g di succo di limone

Impasto della pizza

400 g di farina tipo 0 W180
1480 g di acqua + q.b.
10 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
acqua (по избор) q.b. sino a raggiungere 250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 646.3 mg

Протеин 12.6 g

Калории 1644.3 kJ / 393 kcal

Мазнини 2.2 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 75.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 22 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittata nel panino

30 min

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Piadina al miele

1 godz. 10 min

Donuts glassati

4 godz.

Roggenbrot (pane austriaco)

3 godz. 30 min

Pane nero siciliano

8 godz. 50 min

Pagnotta (senza glutine)

3 godz.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 godz. 45 min

Pane rustico

2 godz.

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Pane integrale con muesli

4 godz.

Покажи всичко