Pizza romana bianca

4.7 29 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 6ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Biga

3 g di lievito di birra fresco
1400 g di acqua
100 g di farina integrale
150 g di farina manitoba W300
30 g di succo di limone

Impasto della pizza

400 g di farina tipo 0 W180
1480 g di acqua + q.b.
10 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
acqua (по избор) q.b. sino a raggiungere 250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 646.3 mg

Протеин 12.6 g

Калории 1644.3 kJ / 393 kcal

Мазнини 2.2 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 75.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 22 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pita

4ч.

Baguette tradizionale

15ч. 35 мин.

Filone saporito

5ч. 20 мин.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4ч.

Grissini intrecciati alla paprika

2ч. 30 мин.

Pane in cassetta semplice

19ч.

Focaccine con rosmarino

2ч. 30 мин.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ч.

Bauletti integrali allo speck

5ч. 15 мин.

Hot dog

4ч. 55 мин.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6ч.

Arepas al formaggio

30 мин.

Покажи всичко