Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.2 12 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
12 datteri denocciolati a metà
500 g di acqua
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 rametto di aneto fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 37 g

Калории 1690 kJ / 404 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mirko Ronzoni 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riso alla marinara

1 Std. 25 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 Min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min

Zuppa di frutti di mare

30 Min

Quiche di salmone e porri

1 Std. 25 Min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 Std.

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Baccalà gratinato

1 Std.

Покажи всичко