Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.2 27 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni

Съставки

Zucchine al Parmigiano
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 60 g di pane bianco
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)
Maionese
  • 150 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 2 cucchiaini di senape di Digione
  • ½ cucchiaino di sale
Burger di salmone
  • 60 g di scalogni a metà
  • 1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
  • 5 g di aneto fresco
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
  • 80 g di piselli surgelati
  • 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
  • ½ cucchiaino di sale
Per terminare
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 4 burger buns
  • 160 g di pomodori ciliegino a metà
  • 8 foglia di lattuga verde

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 40 g
Калории 4110 kJ / 982 kcal
Мазнини 68 g
Фибри 4.1 g
Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко