Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

4.2 32 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

6 portion

Съставки

Parmesan cheese
20 g
celery stalks cut into pieces
30 g
onion cut into pieces
50 g
carrot peeled and cut into pieces (2 cm)
30 g
fresh sage washed and dried
2 leaves
1 tsp dried sage leaves
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
250 g
cauliflower in florets
250 g
romanesco cauliflower in florets
250 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried soup pasta e.g. risoni pasta
100 g
fine salt (по избор)
1 pinch
fresh parsley chopped
1 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 5.6 g

Калории 639 kJ / 153 kcal

Мазнини 6.6 g

Фибри 4.5 g

Въглехидрати 17.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sensational Soups 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy mushroom soup

20 мин.

Cucumber soup with prawn skewers

35 мин.

Chicken broth with bread dumplings

1ч. 5 мин.

Beetroot soup with herb dumplings

1ч. 10 мин.

Curry potato soup

35 мин.

Sesame salmon and pea soup

1ч.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 мин.

Garlic soup

40 мин.

Borscht

50 мин.

Leek and potato soup

45 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Asparagus cream soup

30 мин.

Покажи всичко