Leek and potato soup with crispy smoked ham

Leek and potato soup with crispy smoked ham

3.5 35 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

2 portions

Съставки

extra virgin olive oil plus extra for serving
25 g
leek finely sliced
80 g
potatoes peeled and cut into small pieces
380 g
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
10 g
water
380 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
1 slice
1 slice prosciutto, cut into thin strips
fresh chives finely chopped
4 stalks

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.5 g

Калории 1347 kJ / 322 kcal

Мазнини 17.9 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 32.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sensational Soups 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Versatile smooth soup

45 мин.

Creamy pea soup

40 мин.

Leek and potato soup

45 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Versatile chunky soup

50 мин.

Cucumber soup with prawn skewers

35 мин.

Chicken broth with bread dumplings

1ч. 5 мин.

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 мин.

Sesame salmon and pea soup

1ч.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 мин.

Garlic soup

40 мин.

Asparagus cream soup

30 мин.

Покажи всичко