Espaguetis de verduras con pesto de menta

Espaguetis de verduras con pesto de menta

3.9 34 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
4 raciones

Съставки

Pesto de espinacas y menta
  • 50 g de aceite de oliva
  • 15 g de zumo de lima
  • 200 g de espinacas baby frescas
  • 8 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de cucharadita de sal
Espaguetis de zanahoria y calabacín
  • 200 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
  • 200 g de zanahoria en trozos de 5 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 250 g de agua
  • 100 g de tirabeques (en tiras finas)
  • 40 - 50 g de queso parmesano en lascas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 445.3 mg
Протеин 10.5 g
Калории 1203 kJ / 286 kcal
Мазнини 21.5 g
Фибри 6.5 g
Наситените мазнини 4.4 g
Въглехидрати 16.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко