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Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee
4.5 865 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 TL
  • Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (ca. 500 g)
    1
  • Möhren in Stücken
    80 g
  • Staudensellerie in Stücken
    80 g
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Champignons halbiert oder geviertelt
    150 g
  • Butter
    60 g
  • Mehl
    60 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Curry mild
    1 Prise
  • weißer Pfeffer
    ¼ TL
  • Sahne
    100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 22 g
Калории 1711 kJ / 409 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 2.8 g
Въглехидрати 14 g

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