Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
8 piezas

Съставки

Relleno
  • 600 g de agua
  • 8 chilacayotes
  • 20 g de aceite
  • 60 g de cebolla
  • 90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 7 hojas de epazote
  • ½ diente de ajo
  • 150 g de champiñones
  • 150 g de elote sólo los granos
  • 100 g de requesón
Pipián
  • 120 g de queso cotija en trozo
  • 10 g de chile guajillo sin semillas
  • 20 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 tortilla de maíz
  • 5 g de ajonjolí blanco tostado
  • 160 g de jitomate en cuartos
  • 150 g de pasta de pipián
  • 100 g de caldo de verduras

Трудност

лесно


Хранене за 1 pieza

Протеин 11 g
Калории 1428 kJ / 340 kcal
Мазнини 20 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко