Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 49 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget Friendly Italian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9ч.

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13ч. 15 мин.

Kofta Curry

1ч. 10 мин.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 мин.

Chicken Pastilla

1ч. 25 мин.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 мин.

Raised Game Pie

24ч.

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 мин.

Pulled Pork and Cider Rolls

1ч.

Steak and Kidney Pudding

5ч.

Spiced Lamb Roast

29ч. 50 мин.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1ч.

Покажи всичко