Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 48 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget Friendly Italian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ч. 10 мин.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ч. 20 мин.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 мин.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2ч. 20 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ч. 30 мин.

Venison and Potato Goulash

50 мин.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ч. 45 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Tarte Bourguignonne

1ч. 30 мин.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 мин.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4ч. 25 мин.

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1ч. 10 мин.

Покажи всичко