Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 50 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget Friendly Italian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ч. 50 мин.

Beef Bourguignon

1ч. 30 мин.

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1ч. 15 мин.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6ч. 10 мин.

Onion Pie

2ч.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13ч. 20 мин.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1ч. 10 мин.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ч. 20 мин.

Pork Vindaloo

4ч.

Chicken Salad

1ч. 20 мин.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1ч. 5 мин.

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 мин.

Покажи всичко