![Stuffed Butternut Squash with Feta Stuffed Butternut Squash with Feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95EC768E-9EF1-4986-B7E8-00EF83F59D28/Derivates/5E017725-63A9-4C2A-A579-3DFC6B9E825B.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 butternut squash, halved lengthways
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
- 600 g water
- 100 g quinoa
- 1 garlic clove
- 1 red onion, quartered (approx. 100 g)
- 1 celery stalk, cut in pieces (approx. 75 g)
- 1 carrot, cut in pieces (approx. 75 g)
- 1 sweetcorn cob, kernels only
- ½ tsp ground cumin
- 20 g currants
- 30 g toasted pine nuts
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, leaves and stems, chopped
- 2 tsp Tamari sauce
- 2 Tbsp sunflower seeds, for sprinkling
- 70 g feta cheese, for crumbling
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1964 kJ / 467 kcal
- Белтъци
- 13 g
- Въглехидрати
- 46 g
- Мазнини
- 23 g
- Фибри
- 12 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChickpea and Tomato Rogan Josh
25 dk
Lentil Curry (Dahl)
30 dk
Vegetable Biryani
50min
Spanakopita
2 godz. 10 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 dk
Polenta with Ratatouille
1 Std. 20 Min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12sa 45 dk
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet Potato Curry
30 dk
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min