Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

4.8 60 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

6 portions

Съставки

Rosemary Ice Puff Pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut in pieces
180 g
plain flour
200 g
fine sea salt
1 tsp

Pumpkin and Lentil Filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
whole milk for brushing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g

Калории 1812 kJ / 431 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Cooking 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 мин.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 мин.

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1ч. 35 мин.

Veggie Wellington

2ч.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 мин.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 мин.

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 мин.

Star Burgers

20ч. 5 мин.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 мин.

Dill Stuffed Peppers

5 мин.

Butter Bean and Feta Burgers

1ч. 30 мин.

Покажи всичко