Blumenkohl mit Hackfüllung

Blumenkohl mit Hackfüllung

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Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
500 g
Blumenkohl (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
1
Butter zum Einfetten
Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
5 Scheiben
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Schweinehackfleisch
350 g
350 g Bratwurst, roh, nur das Brät
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Piment gemahlen
2 Prisen
2 Prisen Muskat, gerieben
Ei
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 19 g

Калории 1397 kJ / 334 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 16 g

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