Mediterranean carrot fritters

Mediterranean carrot fritters

3.2 14 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч.

24 portions

Съставки

Red onion and yoghurt dip

red onion cut into quarters
½
fresh coriander leaves only
6 sprigs
natural yoghurt
150 g

Carrot fritters

wholegrain bread torn into small pieces
3 slices
fresh mint leaves only
6 sprigs
fresh dill leaves only, plus extra for serving
6 sprigs
water
500 g
carrots cut into pieces (4 cm)
500 g
dried apricots
6
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
spring onions/shallots cut into thin slices
4
sultanas
1 tbsp
pine nuts
3 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
egg
1
grapeseed oil for frying

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 89.2 mg

Протеин 1.9 g

Калории 223.4 kJ / 53.2 kcal

Мазнини 2.8 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Low(er) GI 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crunchy carrot salad

Crunchy carrot salad

10 мин.

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 мин.

Thai beef salad

Thai beef salad

1ч. 20 мин.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 мин.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

5 мин.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1ч. 5 мин.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 мин.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 мин.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 мин.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 мин.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24ч. 40 мин.

Покажи всичко