![Baba ghanoush Baba ghanoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2FED05BC-65F1-47C7-880F-2189AE75E4C4/Derivates/ABD85682-42C1-40F1-9209-0A470696D8F9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
- 1 lemon, zested and juiced
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g plain yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 pinch salt, to taste
- Хранене
- за 1140 g
- Калории
- 4425.8 kJ / 1057.8 kcal
- Белтъци
- 29.4 g
- Въглехидрати
- 119 g
- Мазнини
- 63.4 g
- Наситените мазнини
- 10.5 g
- Фибри
- 55.8 g
- Натрий
- 288.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPizza sauce
30min
Chakalaka
35 Min
Sweet chilli sauce
1ωρ. 5 λεπτ.
Zingy avocado and lime dip
10min
Vegan butter
8h 5min
Baked artichoke dip
35 Min
Tapenade
10min
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Layered Mexican dip
25 Min
Cucumber and mint raita
30min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 dk
Diane sauce
20 dk