Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3 12 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
32 portions

Съставки

Goat's cheese filling
  • eschalots
    50 g
  • goats cheese
    160 g
  • pouring (whipping) cream
    30 g
  • sherry vinegar
    2 tsp
  • honey
    1 tbsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
Cheese puffs
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    130 g
  • water
    125 g
  • full cream milk
    125 g
  • unsalted butter cut into pieces
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    3
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp

Трудност

средно


Хранене за 1 portions

Натрий 94.8 mg
Протеин 3.5 g
Калории 328.8 kJ / 78.3 kcal
Мазнини 5.1 g
Фибри 0.2 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 4.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко