Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 83 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 819.3 mg

Протеин 25.9 g

Калории 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Мазнини 15.5 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 3.1 g

Въглехидрати 44.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Travel the Middle East 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ч. 25 мин.

Fruit and nut loaf

27ч. 50 мин.

Sourdough pizza base

3ч. 5 мин.

Pull-apart pizza sun

1ч. 30 мин.

Chia coconut bread

2ч. 40 мин.

Cashew bread French toast

1ч. 40 мин.

Almond tortillas

1ч. 30 мин.

Manakish

2ч. 40 мин.

Msemen or Rghayef (Moroccan pancakes)

2ч.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1ч. 50 мин.

Pickled red onions

1ч. 50 мин.

Cheat's Kaiser rolls

2ч. 30 мин.

Покажи всичко