Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.3 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 217.9 mg

Протеин 29.9 g

Калории 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Мазнини 99.2 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 32.4 g

Въглехидрати 23.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ч. 30 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Brown rice salad

40 мин.

Sushi salad

1ч.

Mini chicken kyivs

45 мин.

Crunchy carrot salad

10 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ч. 20 мин.

Brown rice

50 мин.

Lime and ginger dressing

30 мин.

Cheesy broccoli pots

1ч. 15 мин.

Curried carrot and ginger soup

40 мин.

Покажи всичко