Lupin with broad bean salad

Lupin with broad bean salad

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Salad

Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lupin flakes (see Tips)
150 g
water
1500 g
frozen broad beans
250 g
asparagus cut into pieces (3 cm)
1 bunch
chilled water
fresh baby spinach leaves
40 g
watercress
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
4
lemon zested and juiced
½
avocado flesh only, cut into slices
1
salt to season
ground black pepper to season

Dressing

extra virgin olive oil
30 g
grapeseed oil
50 g
caster sugar
1 tsp
mustard powder (gluten free)
¼ tsp
white wine vinegar
50 g
salt to taste
ground black pepper to taste
feta cheese broken into pieces
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 568.4 mg

Протеин 22.6 g

Калории 2175 kJ / 517.8 kcal

Мазнини 33.9 g

Фибри 25.1 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 7.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn saganaki with feta

35 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Mini vegetable egg bites

45 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Green pea and feta hummus wraps

10 Min

Beetroot carpaccio with burrata

1 Std. 25 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Покажи всичко