Lupin with broad bean salad

Lupin with broad bean salad

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Salad

Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lupin flakes (see Tips)
150 g
water
1500 g
frozen broad beans
250 g
asparagus cut into pieces (3 cm)
1 bunch
chilled water
fresh baby spinach leaves
40 g
watercress
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
4
lemon zested and juiced
½
avocado flesh only, cut into slices
1
salt to season
ground black pepper to season

Dressing

extra virgin olive oil
30 g
grapeseed oil
50 g
caster sugar
1 tsp
mustard powder (gluten free)
¼ tsp
white wine vinegar
50 g
salt to taste
ground black pepper to taste
feta cheese broken into pieces
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 568.4 mg

Протеин 22.6 g

Калории 2175 kJ / 517.8 kcal

Мазнини 33.9 g

Фибри 25.1 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 7.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 h

Mini chicken kyivs

45 min

Greek cabbage salad

5 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 h 20 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Patatas bravas with chorizo

1 h 20 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 h

Brown rice

50 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Покажи всичко