Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2 112 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 portions

Съставки

  • olive oil
    25 g
  • onions quartered
    80 g
  • fresh thyme leaves only
    ½ Tbsp
  • harissa paste to taste
    1 - 2 tsp
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 tsp vegetable stock paste, homemade
  • mixed root vegetables peeled, cut in pieces (3-4 cm) (e.g. carrots, parsnips, swede, sweet potatoes, see tip)
    600 g
  • water
    400 g
  • tinned haricot beans drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    5 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 4.5 g
Калории 774 kJ / 185 kcal
Мазнини 7.6 g
Въглехидрати 24.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко