Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5 71 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Lemon and Herb Stuffing

fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves to taste
1 - 2 sprigs
lemon thin peelings of skin and juice (approx. 30 g)
½
unsalted butter diced
30 g
onions quartered
70 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sunflower seeds
1 Tbsp
breadcrumbs
100 g

Spicy Cajun Rub

coarse sea salt
160 g
chilli powder
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
dried onion flakes
1 Tbsp
coriander seeds
1 Tbsp
garlic granules
1 Tbsp
dried thyme
1 ½ Tbsp
dried oregano
1 ½ Tbsp
ground cayenne pepper
2 tsp
ground black pepper
2 tsp
ground cumin
½ tsp
dark brown muscovado sugar
½ tsp

Whole Chicken

uncooked, whole chicken (1.2-1.5 kg)
1
water
1000 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 55 g

Калории 2214 kJ / 529 kcal

Мазнини 24.7 g

Въглехидрати 21.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Steam Supreme 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13ч.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ч. 45 мин.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6ч. 10 мин.

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1ч.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ч. 50 мин.

Stuffed Crust Salami Pizza

1ч. 50 мин.

Beef Stroganoff

1ч.

Mexican Stuffed Peppers

45 мин.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2ч.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ч. 10 мин.

Kofta Curry

1ч. 10 мин.

Greek Chicken with Orzo and Feta

2ч.

Покажи всичко