Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4 83 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

ripe tomatoes quartered
600 g
garlic cloves
3
onions quartered
180 g
extra virgin olive oil
20 g
red split lentils rinsed and drained
250 g
water
350 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
3 pinches
aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
300 g
courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
300 g
vegan cheese, grated (see tip)
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.79 g

Калории 716 kJ / 171 kcal

Мазнини 8.54 g

Фибри 5.5 g

Въглехидрати 13.85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegan 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil Moussaka

3ч. 30 мин.

Chinese Noodles with Vegetables

35 мин.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1ч. 15 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

40 мин.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ч. 45 мин.

Potato cakes

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 мин.

Potato Pancakes

45 мин.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ч. 25 мин.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ч.

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Покажи всичко