Tomato and Vegetable Quiche

Tomato and Vegetable Quiche

4.1 29 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 portions

Съставки

Pastry
  • unsalted butter diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
    40 g
    40 g lard, diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
  • wholemeal flour
    150 g
  • water ice cold
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    60 g
  • red peppers cut in pieces
    50 g
  • olive oil
    25 g
  • courgettes cut in pieces (1 cm)
    70 g
  • frozen green peas
    50 g
  • leeks sliced (1 cm)
    50 g
  • grated mozzarella
    50 g
  • cherry tomatoes halved
    10
  • soy cream
    120 g
  • large eggs
    2
  • fine sea salt or to taste
    2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • ground nutmeg or to taste
    2 pinches
  • dried oregano
    ¼ tsp
  • fresh basil leaves to taste, for serving
    8 - 10

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 8.2 g
Калории 1148 kJ / 274 kcal
Мазнини 17.7 g
Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко