Krautsuppe mit Speck

Krautsuppe mit Speck

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Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert (ca. 80 g)
1
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
10 g
Speckwürfel
100 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Kümmel, ganz
½ TL
Weißkraut ohne Strunk, in Stücken
350 g
Weißweinessig
10 g
Wasser
650 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Schlagobers
40 g
Sauerrahm
60 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 7 g

Калории 858 kJ / 204 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 6 g

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