Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

900 g

Съставки

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 635.6 mg

Протеин 1.2 g

Калории 873.9 kJ / 208.9 kcal

Мазнини 14.8 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 2.1 g

Въглехидрати 18.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Taste of India 72 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Egg and Onion

25 мин.

Carrot and Coconut Salad

5 мин.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 мин.

Kimchi

51ч.

Naan Bread with Onion and Cumin

1ч. 30 мин.

Rice Salad with Vegetables

45 мин.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 мин.

Pease Pudding

13ч. 10 мин.

Carrot and Swede Mash

20 мин.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ч.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 мин.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 мин.

Покажи всичко