Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.5 93 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 4ч.

6 portions

Съставки

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 27.1 g

Калории 1302 kJ / 311 kcal

Мазнини 18.7 g

Въглехидрати 8.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Taste of India 72 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ч. 45 мин.

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3ч.

Curry Noodles with Pork

45 мин.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9ч.

Pulled Pork Rolls

30 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Creamy mustard chicken stew

40 мин.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7ч. 10 мин.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1ч. 40 мин.

Chicken Pizzaiola

50 мин.

Devilled Chicken with Coleslaw

1ч. 45 мин.

Sausage and Fennel Orzotto

50 мин.

Покажи всичко