"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2 13 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 25 мин.
4 portions

Съставки

Spinach and mint pesto
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • lime juice
    1 ½ tbsp
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • fresh mint leaves only
    8 sprigs
  • shelled salted pistachio nuts
    50 g
  • garlic clove
    1
  • salt
    ¼ tsp
Carrot and zucchini 'spaghetti'
  • zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    1 - 2
  • carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    1 - 2
  • water
    500 g
  • sugar snap peas cut into thin strips
    100 g
  • Parmesan cheese shaved, to serve
  • ground black pepper to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 221.6 mg
Протеин 6.5 g
Калории 989.3 kJ / 236.5 kcal
Мазнини 18.5 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 2.7 g
Въглехидрати 14.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко