Устройства и аксесоари
Salmone farcito
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
6 porzioni
Съставки
-
8 foglie di porro le più larghe e verdi
-
50 g di mandorle pelate
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15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di mollica di pane a pezzi
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100 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1-2 cm)
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100 g di sedano a pezzi
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200 g di porro a rondelle
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40 g olio extravergine di oliva
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3 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe
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2 filetto di salmone fresco (450 g l'uno), privati della pelle
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6 filetti di acciuga sott'olio ben scolati
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10 g di capperi sott'aceto
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5 grani di pepe rosa in salamoia
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10 grani di pepe verde in salamoia
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5 grani di pepe rosa
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400 g di patate a pasta gialla pelate e a spicchi sottili
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650 g acqua
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
34.2 g
Калории
2012 kJ /
481 kcal
Мазнини
30.2 g
Фибри
4.4 g
Въглехидрати
19.3 g
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Il mare in tavola
10 Рецепти
Италия
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