Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 8 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.8 g

Калории 821 kJ / 196 kcal

Мазнини 3.4 g

Фибри 6.4 g

Въглехидрати 29.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi...zucca! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Noodles vegetariani

35 мин.

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 мин.

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 мин.

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 мин.

Baguette ripiene

5ч.

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13ч.

Pollo alla paprika con riso venere

30 мин.

Ficelles picardes

1ч. 25 мин.

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Spiedini di seitan e verdure

50 мин.

Frittata semplice (senza uova)

50 мин.

Paella di pesce con bulgur

1ч.

Покажи всичко