Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.8 g

Калории 821 kJ / 196 kcal

Мазнини 3.4 g

Фибри 6.4 g

Въглехидрати 29.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi...zucca! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Frittata di spinaci al forno

45 мин.

Rotolo di frittata

45 мин.

Involtini di melanzane al prosciutto

1ч.

Mezzelune ripiene

1ч. 30 мин.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 мин.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1ч.

Zucchine ripiene di uova

1ч.

Polpette di ricotta

50 мин.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 мин.

Insalata di orzo con verdure e salmone

1ч.

Frullato energizzante

10 мин.

Покажи всичко